صمغ
صمغ طبیعی، با خواص دارویی
قیمت و وزن
| وزن | قیمت (تومان) | خرید |
|---|---|---|
| 75 گرم | 50,000 | |
| 150 گرم | 90,000 | |
| 250 گرم | 205,000 |
توضیحات و ویژگیهای محصول
صمغ درختان میوه که به آن «گوموز» نیز میگویند، یک پاسخ طبیعی و دفاعی از سوی درخت است. هنگامی که تنه یا شاخه درخت به هر دلیلی مانند هرس نادرست، آسیب فیزیکی، حمله قارچها، باکتریها یا حشرات، دچار زخم میشود، درخت برای مهر و موم کردن آن ناحیه و جلوگیری از نفوذ عوامل بیماریزا، این ماده چسبنده را ترشح میکند. این صمغ در ابتدا مایع است و به مرور زمان در مجاورت هوا خشک و سفت میشود. این ماده از نظر شیمیایی یک پلیساکارید است که عمدتاً از قندهای پیچیده تشکیل شده است و این ساختار شیمیایی ژلمانند است که خواص درمانی و صنعتی آن را تعیین میکند.
نوع و کیفیت صمغ بسته به نوع درخت متفاوت است. به عنوان مثال، صمغ درخت زردآلو که در مناطق کوهستانی رشد میکند و در ایران به آن «کتیرا» نیز میگویند، به دلیل کیفیت بالا بسیار معروف است. صمغ درخت گیلاس نیز به دلیل شفافیت و طعم ملایمتر، در برخی مناطق محبوبیت دارد. در حالی که صمغ به عنوان یک ماده طبیعی و با ارزش در طب سنتی شناخته میشود، اما در دوران مدرن، کاربردهای صنعتی آن بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. به عنوان مثال، از آن به عنوان غلیظکننده طبیعی در صنعت غذایی، به خصوص در تولید آبنبات و برخی نوشیدنیها، استفاده میشود. همچنین، از آن در تولید چسبهای طبیعی و برخی محصولات آرایشی بهداشتی نیز بهره میبرند. با توجه به اینکه صمغ یک ماده کاملاً طبیعی است، مصرف آن در مقادیر کم معمولاً بیخطر است، اما همیشه توصیه میشود که قبل از استفاده درمانی، با یک متخصص طب سنتی یا پزشک مشورت شود. این ماده یک نمونه بارز از قدرت طبیعت در ترمیم و حفاظت از خود است و نشان میدهد که چگونه درختان از منابع درونی خود برای بقا استفاده میکنند.
طبع
طبع صمغ درختان میوه، به طور کلی در طب سنتی سرد و تر در نظر گرفته میشود. این طبع باعث میشود که این ماده برای تعدیل حرارت بدن و تسکین التهاب مناسب باشد.
خواص اصلی
- نرمکننده و تسکیندهنده: مهمترین خاصیت صمغ، خاصیت نرمکنندگی آن است که به تسکین دردهای گلو، سرفههای خشک و التهابهای دستگاه گوارش کمک میکند.
- ضد سرفه و خلطآور: با ایجاد یک لایه محافظ بر روی مخاط گلو، سرفههای خشک را کاهش داده و به دفع خلط کمک میکند.
- کمک به دستگاه گوارش: صمغ به دلیل ساختار ژلاتینی خود، میتواند به بهبود عملکرد روده، رفع یبوست و تسکین زخمهای گوارشی کمک کند.
- تغذیه موضعی: در طب سنتی، از آن برای درمان برخی زخمها و التهابات پوستی نیز استفاده میشده است.
- منبع طبیعی فیبر: به دلیل دارا بودن پلیساکاریدهای پیچیده، به عنوان یک منبع طبیعی فیبر محلول عمل میکند که برای سلامت دستگاه گوارش مفید است.
مضرات
- خطر خفگی: در صورت مصرف بدون حل کردن کامل در آب، ممکن است به گلو بچسبد و باعث خفگی شود.
- حساسیت: در موارد نادر، برخی افراد ممکن است به صمغ یا سایر ترکیبات آن حساسیت داشته باشند.
- اثرات ملین: مصرف بیش از حد آن میتواند به دلیل محتوای فیبر بالا، باعث اسهال شود.
- عدم تأیید علمی: خواص درمانی صمغ بیشتر بر پایه طب سنتی است و هنوز مطالعات علمی گستردهای برای تأیید قطعی تمام خواص درمانی آن انجام نشده است.
موارد مصرف
- مصارف دارویی و سنتی: برای تهیه دمنوشها و شربتها برای درمان سرفه، گلودرد و مشکلات گوارشی.
- مصارف صنعتی: به عنوان یک عامل ژلکننده، غلظتدهنده و تثبیتکننده در صنایع غذایی و دارویی استفاده میشود.
- مصارف آرایشی: در برخی محصولات آرایشی و بهداشتی به عنوان یک ماده طبیعی مرطوبکننده و قوامدهنده به کار میرود.
روش مصرف
برای مصرف صمغ درختان میوه، مقدار کمی از آن (حدود ۱ تا ۲ گرم) را در یک لیوان آب جوش یا ولرم ریخته و اجازه دهید برای چند ساعت یا یک شب بماند تا کاملاً حل شده و به شکل ژلهای درآید. سپس میتوانید مایع به دست آمده را میل کنید یا با آن شربت و دمنوش تهیه کنید. هرگز نباید صمغ را به صورت خشک و بدون حل کردن مصرف کرد.