ریشه شیرین بیان

ریشه شیرینبیان در طب سنتی دارای طبع گرم و تر است. این ویژگی آن را به یک داروی بسیار مؤثر برای تسکین التهابات و تعدیل مزاجهای خشک تبدیل میکند.

• ضد التهاب قوی و التیام‌بخش: مهم‌ترین خاصیت شیرین‌بیان، تأثیر آن به عنوان یک ضد التهاب قوی است. به دلیل وجود ترکیباتی مانند گلیسیریزین، به التیام زخم‌های گوارشی، به‌ویژه زخم معده و اثنی‌عشر کمک شایانی می‌کند.
• درمان‌کننده مشکلات تنفسی: برای درمان بیماری‌های تنفسی مانند سرفه، برونشیت، آسم و گلودرد بسیار مؤثر است. دمنوش آن به نرم شدن سینه و خروج خلط از ریه‌ها کمک می‌کند.
• تقویت‌کننده سیستم ایمنی: به دلیل خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی، به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند.
• محافظت از کبد: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که شیرین‌بیان به محافظت از سلول‌های کبد در برابر آسیب کمک کرده و برای درمان برخی بیماری‌های کبدی مفید است.
• ضد اسپاسم: دارای خواص ضد اسپاسم است و به تسکین دردهای شکمی و دل‌پیچه کمک می‌کند.

• افزایش فشار خون: مصرف طولانی‌مدت و بیش از حد شیرین‌بیان می‌تواند باعث افزایش فشار خون، ورم و تجمع مایعات در بدن شود.
• اختلالات هورمونی: مصرف زیاد آن ممکن است تعادل هورمون‌ها را در بدن بر هم بزند.
• موارد منع مصرف: افراد دارای فشار خون بالا، بیماران قلبی، و زنان باردار و شیرده باید از مصرف آن خودداری کنند.

• دمنوش درمانی: برای تسکین مشکلات گوارشی و تنفسی.
• مکمل غذایی: به صورت پودر یا عصاره برای درمان زخم معده.
• شیرینی‌سازی: در برخی صنایع برای شیرین کردن محصولات.

برای تهیه دمنوش، مقداری از ریشه خردشده شیرینبیان را در آب جوش ریخته و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم کنید. میتوانید آن را به صورت جوشانده نیز تهیه کنید. به دلیل شیرینی طبیعی، نیازی به افزودن شکر ندارد. برای استفاده از پودر آن، میتوانید آن را با آب یا عسل مخلوط کرده و میل کنید.