قره قروت سفید

قره قروت سفید نیز مانند قره قروت سیاه، دارای طبع سرد و خشک است و به دلیل همین خاصیت، به عنوان یک ماده خنککننده برای بدن شناخته میشود.

• مفید برای استخوان: مانند سایر فرآورده‌های لبنی، حاوی مقادیر قابل توجهی کلسیم است که به تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند.
• تحریک اشتها: طعم ترش و تند آن باعث افزایش اشتها می‌شود.
• طعم ترش و تیز: طعم قره قروت سفید، ترش، تند و خالص است، بدون اینکه ته مزه سوخته‌ای داشته باشد.
• ظاهر متفاوت: رنگ سفید آن باعث می‌شود در تهیه برخی غذاها که نیاز به چاشنی ترش با رنگ روشن دارند، گزینه مناسبی باشد.

• اسید بالا: مصرف زیاد آن ممکن است به مینای دندان آسیب بزند و برای افراد دارای مشکلات گوارشی و معده حساس مضر باشد.
• شور بودن: به دلیل نمک موجود در آن، باید با احتیاط توسط افراد دارای فشار خون بالا مصرف شود.

• میان‌وعده: به صورت مستقیم و به عنوان یک میان‌وعده ترش مصرف می‌شود.
• نوشیدنی: می‌توان مقداری از آن را در آب حل کرد و یک نوشیدنی ترش و خنک تهیه کرد.
• چاشنی غذا: در برخی از غذاها به عنوان یک چاشنی ترش استفاده می‌شود.

قره قروت سفید را میتوان به صورت مستقیم میل کرد یا در آب حل کرد و یک نوشیدنی سالم و ترش تهیه نمود.