سوهان گزی ( لقمه ای )
لقمه ای سوهان با مغز گز
قیمت و وزن
| وزن | قیمت (تومان) | خرید |
|---|---|---|
| 0.5 کیلوگرم | 135,000 | |
| 1 کیلوگرم | 260,000 |
توضیحات و ویژگیهای محصول
سوهان گزی، یک محصول نوآورانه و محبوب در دنیای شیرینیهای سنتی ایران است که دو شیرینی اصیل، یعنی سوهان و گز، را در یک لقمه کوچک و خوشمزه با هم ترکیب کرده است. این محصول، یک گزینهی مدرن از سوهان لقمهای است که در ابعاد تقریبی ۶x۳ سانتیمتر تولید میشود.
ساختار این شیرینی به گونهای است که یک هسته نرم و جویدنی از گز، که معمولاً با مغز پسته یا بادام پر شده، توسط یک لایه نازک و ترد از سوهان کره ای احاطه شده است. این محصول، تجربهای دوگانه از طعم و بافت را به مصرفکننده میدهد: در ابتدا، صدای دلپذیر شکستن سوهان ترد در دهان، و سپس نرمی و شیرینی کشسان گز که در مرکز آن پنهان شده است. این ترکیب نه تنها یک نوآوری در صنعت شیرینیسازی است، بلکه نمایانگر ترکیب موفقیتآمیز اصالت و خلاقیت است.
طبع
سوهان گزی به دلیل ترکیبات اصلی خود یعنی آرد گندم و جوانه گندم در سوهان، و همچنین سفیده تخم مرغ و مغز پسته در گز، دارای طبع گرم و خشک است. این طبع آن را به یک شیرینی بسیار مقوی و انرژیزا برای افراد دارای مزاج سرد تبدیل میکند.
خواص اصلی
- ترکیب منحصربهفرد بافت: مهمترین ویژگی این محصول، ترکیب بافت ترد و شکننده سوهان با بافت نرم و کشسان گز در یک لقمه است. این تضاد حسی، تجربهای بسیار لذتبخش را فراهم میکند.
- مغذی و انرژیزا: به دلیل وجود جوانه گندم در سوهان و مغزهایی مانند پسته در گز، یک منبع غذایی پرانرژی و مقوی است.
- طعم پیچیده: طعم آن ترکیبی از شیرینی و عطر زعفران سوهان با طعم شیرین و لطیف گز است که یک مزه کامل و لذیذ را به وجود میآورد.
مضرات
- کالری و قند بالا: سوهان گزی به دلیل محتوای بالای شکر، کره و عسل، دارای کالری و قند بسیار بالایی است. مصرف بیش از حد آن برای افراد دارای دیابت، مشکلات قلبی و اضافه وزن مناسب نیست.
- چسبندگی: بافت جویدنی گز ممکن است به دندانها بچسبد و برای سلامت دهان و دندان مضر باشد.
- آسیب به دندان: تردی سوهان نیز ممکن است در صورت جویدن ناگهانی، به دندانها آسیب بزند.
موارد مصرف
- میانوعده: به عنوان یک میانوعده شیرین و پرانرژی.
- پذیرایی: به دلیل ظاهر زیبا و طعم خاص، یک گزینه عالی برای پذیرایی از مهمانان در مراسم و مهمانیها است.
- سوغات و هدیه: به عنوان یک سوغات سنتی و ارزشمند ایرانی شناخته میشود.
روش مصرف
سوهان گزی به صورت لقمههای کوچک و آماده مصرف میشود. میتوانید آن را به همراه چای یا قهوه میل کنید.