بهار نارنج (بهار مرکبات)

بهار نارنج در طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است و به دلیل خواص آرامبخش و نشاطآور خود، برای افراد با مزاج سرد و بلغمی بسیار مناسب است.

• آرام‌بخش قوی اعصاب و روان: بهار نارنج یک آرام‌بخش بسیار مؤثر برای سیستم عصبی است. دمنوش آن به کاهش استرس، اضطراب، بی‌قراری و حملات عصبی کمک می‌کند و برای بهبود خلق و خو و ایجاد حس آرامش بسیار مؤثر است.
• تقویت‌کننده قلب: در طب سنتی، بهار نارنج به دلیل تأثیرش بر کاهش تپش قلب و رفع بی‌نظمی‌های ضربان ناشی از فشارهای عصبی، به عنوان یک تقویت‌کننده قلب شناخته می‌شود.
• خواب‌آور ملایم: مصرف دمنوش بهار نارنج قبل از خواب به داشتن خوابی آرام و عمیق کمک کرده و برای افرادی که از بی‌خوابی‌های عصبی رنج می‌برند، بسیار مفید است.
• مفید برای دستگاه گوارش: بهار نارنج دارای خواص ضد اسپاسم است و به رفع نفخ، دل‌پیچه و سوءهاضمه به ویژه در افرادی که مشکلات گوارشی‌شان منشأ عصبی دارد، کمک می‌کند.
• ضد میکروب و ضد قارچ: ترکیبات فعال موجود در آن دارای خواص ضد میکروبی هستند که به حفظ سلامت بدن کمک می‌کند.

• خواب‌آلودگی یا بی‌خوابی: در برخی افراد، بسته به دوز مصرفی، ممکن است باعث خواب‌آلودگی یا برعکس، به دلیل طبع گرم خود، باعث بی‌خوابی شود.
• فشار خون: مصرف زیاد آن برای افراد با فشار خون پایین توصیه نمی‌شود، زیرا می‌تواند باعث افت فشار شود.
• احتیاط در بارداری: زنان باردار و شیرده باید قبل از مصرف، با پزشک خود مشورت کنند.

• دمنوش آرام‌بخش: به تنهایی یا در ترکیب با سایر گیاهان آرام‌بخش مانند بادرنجبویه.
• عرق‌گیری: برای تولید عرق بهار نارنج که کاربرد گسترده‌ای در شربت‌ها و شیرینی‌جات دارد.
• طعم‌دهنده و معطرکننده: در تهیه انواع شربت‌ها، مرباها، دسرها و بستنی‌ها.

برای تهیه دمنوش، یک قاشق چایخوری از گلهای خشکشده بهار نارنج را در یک فنجان آب جوش ریخته و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه دم کنید. میتوانید برای شیرین کردن آن از عسل یا نبات استفاده کنید. همچنین، چند پر بهار نارنج در چای سیاه، طعم و عطر بینظیری به آن میبخشد.