تخم شربتی درشت (بالنگو)

تخم شربتی درشت در طب سنتی دارای طبع گرم و تر است. این طبع آن را برای تعدیل حرارت بدن و کمک به رفع خشکی، به ویژه در دستگاه گوارش، مفید میسازد.

• خنک‌کننده و رفع عطش: مهم‌ترین خاصیت تخم شربتی درشت، تأثیر آن در رفع عطش و خنک کردن بدن است. به همین دلیل، نوشیدن شربت آن در فصول گرم سال بسیار رایج است.
• ملین و ضد یبوست: به دلیل داشتن فیبر فراوان، به عنوان یک ملین طبیعی و ملایم عمل کرده و به رفع یبوست کمک می‌کند.
• آرام‌بخش: دارای خواص آرام‌بخش ملایمی است که به کاهش استرس، اضطراب و بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند.
• مفید برای سیستم گوارش: به هضم بهتر غذا کمک کرده و برای درمان زخم‌های گوارشی و ناراحتی‌های معده مفید است.

• نفخ و مشکلات گوارشی: مصرف بیش از حد یا مصرف بدون آب کافی می‌تواند باعث نفخ، دل‌پیچه و ناراحتی‌های گوارشی شود.
• تداخل دارویی: ممکن است با برخی داروهای رقیق‌کننده خون تداخل داشته باشد، لذا در صورت مصرف این داروها، با پزشک مشورت کنید.
• موارد منع مصرف: افراد دارای انسداد روده یا مشکلات حاد گوارشی باید در مصرف آن احتیاط کنند.

• شربت درمانی: به صورت شربت با آب سرد یا گرم، برای رفع عطش و یبوست.
• اضافه کردن به نوشیدنی‌ها: می‌توان آن را به انواع نوشیدنی‌ها، اسموتی‌ها، ماست و دسرها اضافه کرد.
• پودینگ: به دلیل خاصیت ژل‌مانند خود، برای تهیه انواع پودینگ و دسرهای سالم کاربرد دارد.

برای استفاده، یک تا دو قاشق چایخوری از دانههای تخم شربتی درشت را در یک لیوان بزرگ آب سرد یا گرم بریزید و اجازه دهید به مدت حداقل ۱۵ دقیقه بماند تا به شکل ژل درآید. سپس آن را میل کنید.