تخم کرفس

تخم کرفس در طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است و به همین دلیل، یک داروی مؤثر برای درمان بیماریهای ناشی از سردی و رطوبت در بدن، بهویژه در دستگاه ادراری و مفاصل، محسوب میشود.

• مدر قوی: مهم‌ترین خاصیت تخم کرفس، تأثیر آن بر افزایش ادرار و دفع مایعات اضافی از بدن است. این خاصیت به پاکسازی کلیه‌ها، مثانه و درمان سنگ کلیه و مثانه کمک می‌کند.
• ضد التهاب: دارای خواص ضد التهابی قوی است و برای تسکین دردهای مفصلی، آرتریت و نقرس مفید می‌باشد.
• کاهش‌دهنده فشار خون: به دلیل خواص مدر بودن، به کاهش فشار خون بالا کمک می‌کند.
• مفید برای سیستم گوارش: به هضم بهتر غذا، رفع نفخ و دردهای شکمی کمک می‌کند.
• تقویت‌کننده سیستم عصبی: در برخی منابع سنتی، برای تقویت اعصاب و آرام‌بخشی نیز کاربرد دارد.

• تحریک‌کننده: مصرف بیش از حد آن در افراد با مزاج گرم می‌تواند باعث بی‌خوابی و بی‌قراری شود.
• موارد منع مصرف: زنان باردار باید از مصرف آن خودداری کنند، زیرا ممکن است باعث تحریک رحم شود. همچنین، افراد مبتلا به مشکلات حاد کلیوی، باید تحت نظر پزشک مصرف نمایند.
• تداخل دارویی: ممکن است با برخی داروهای مدر (ادرارآور) و رقیق‌کننده خون تداخل داشته باشد.

• دمنوش درمانی: به صورت دمنوش، برای درمان مشکلات کلیوی، دردهای مفصلی و کاهش فشار خون.
• پودر دارویی: به صورت پودر، برای تهیه شربت و یا ترکیب با سایر گیاهان دارویی.
• ادویه: به عنوان یک ادویه معطر در برخی غذاها و سوپ‌ها استفاده می‌شود.

برای تهیه دمنوش، یک قاشق چایخوری از دانههای تخم کرفس (کوبیده یا سالم) را در یک فنجان آب جوش ریخته و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم کنید. میتوانید برای طعم بهتر، کمی عسل به آن اضافه کنید.