تخم شنبلیله

با خواص دارویی، مناسب برای پخت‌وپز

تخم شنبلیله

کیفیت و اصالت تضمینی

ضمانت بازگشت کالا

بسته‌بندی ایمن و حرفه‌ای

موجودی: موجود در انبار

مشاهده توضیحات و ویژگی‌ها

قیمت و وزن

وزن قیمت (تومان) خرید
75 گرم 18,000
150 گرم 35,000
250 گرم 52,000
0.5 کیلوگرم 98,000
توضیح محصول
ویژگی‌ها

تخم شنبلیله، دانههای کوچک، سخت و به رنگ زرد مایل به قهوهای است که از گیاهی با نام علمی (Trigonella foenum-graecum) به دست میآید. این دانهها دارای ظاهری شبیه به دانه گندم سیاه، اما کوچکتر و با بویی قوی و معطر، شبیه به شیره افرا هستند.
مهمترین ویژگی تخم شنبلیله، تأثیر آن بر کاهش قند خون و افزایش تولید شیر است. این دانه به دلیل داشتن فیبر محلول و ساپونین، به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش جذب گلوکز در بدن کمک میکند.

طبع

تخم شنبلیله در طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است و به همین دلیل، یک داروی مؤثر برای درمان بیماریهای ناشی از سردی و رطوبت در بدن، بهویژه در دستگاه گوارش، محسوب میشود.

خواص اصلی

  • کاهش قند خون: مهم‌ترین خاصیت تخم شنبلیله، تأثیر آن بر کاهش قند خون است. این دانه به دلیل داشتن فیبر محلول، به تنظیم سطح قند خون در افراد دیابتی کمک می‌کند.
  • افزاینده شیر مادر: به دلیل وجود ترکیبات فیتواستروژن، به افزایش شیر مادر در دوران شیردهی کمک می‌کند و یکی از رایج‌ترین گیاهان برای این منظور است.
  • مفید برای دستگاه گوارش: تخم شنبلیله به هضم بهتر غذا، رفع یبوست و تسکین سوزش سر دل کمک می‌کند.
  • تقویت‌کننده عمومی بدن: به دلیل داشتن مقادیر بالای ویتامین‌ها، مواد معدنی و آهن، به تقویت عمومی بدن و درمان کم‌خونی کمک می‌کند.
  • کاهش کلسترول: مصرف آن می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسیرید خون کمک کند.

مضرات

  • بوی بدن: مصرف زیاد تخم شنبلیله ممکن است باعث ایجاد بوی خاص در بدن و ادرار شود.
  • مشکلات گوارشی: در برخی افراد، مصرف آن می‌تواند باعث نفخ و اسهال شود.
  • موارد منع مصرف: زنان باردار باید از مصرف آن خودداری کنند. همچنین، افراد با قند خون پایین باید با احتیاط مصرف کنند.

موارد مصرف

  • ادویه در آشپزی: به عنوان یک ادویه معطر در غذاها و ترشی‌ها استفاده می‌شود.
  • دمنوش درمانی: به صورت دمنوش، برای کنترل قند خون و افزایش شیر مادر.
  • پودر دارویی: به صورت پودر برای تهیه شربت و یا ترکیب با سایر گیاهان دارویی.

روش مصرف

برای کنترل قند خون، یک قاشق چایخوری از دانههای تخم شنبلیله را شب در یک لیوان آب خیس کرده و صبح با آب آن میل کنید. همچنین میتوانید آن را به صورت دمنوش دم کرده و بنوشید.

سایر محصولات