قهوه فوری (گلد)
دانههای گلد، با طعم ملایم
قیمت و وزن
| وزن | قیمت (تومان) | خرید |
|---|---|---|
| 50 گرم | 158,000 | |
| 100 گرم | 305,000 | |
| 250 گرم | 740,000 |
توضیحات و ویژگیهای محصول
قهوه فوری (گلد)، نوعی قهوه است که از دانههای قهوه برشتهشده و دمکرده به دست میآید. پس از دم کشیدن، آب آن تبخیر شده و قهوه به صورت پودر یا دانههای کریستالی درمیآید که به راحتی در آب حل میشود. اصطلاح "گلد" معمولاً به روش فرآوری آن اشاره دارد. این نوع قهوه فوری با استفاده از روش "انجماد خشک" (Freeze-Drying) تولید میشود که یک روش پیچیدهتر و گرانتر از روش "خشکسازی با اسپری" است.
در این روش، قهوه دمکرده ابتدا منجمد و سپس در شرایط خلأ، آب آن تصعید (از حالت جامد به گاز تبدیل) میشود. این فرآیند باعث میشود که طعم، عطر و رنگ قهوه به شکل بهتری حفظ شود و در نتیجه، محصول نهایی دارای کیفیتی بالاتر، عطری قویتر و طعمی ملایمتر و کمتر تلخ نسبت به قهوههای فوری معمولی باشد. قهوه فوری گلد یک گزینه عالی برای کسانی است که به دنبال طعم قهوهای با کیفیت و بدون نیاز به تجهیزات پیچیده و زمان زیاد هستند.
طبع
قهوه فوری (گلد) در طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است و مانند قهوه معمولی، به دلیل وجود کافئین، باعث افزایش حرارت درونی بدن و رفع سردی میشود.
خواص اصلی
- انرژیزا و محرک: مهمترین خاصیت قهوه فوری، افزایش انرژی، تمرکز و هوشیاری است. کافئین موجود در آن سیستم عصبی را تحریک کرده و باعث کاهش خستگی میشود.
- آنتیاکسیدان: قهوه فوری حاوی مقادیر بالایی از آنتیاکسیدانها است که به محافظت از سلولها در برابر آسیبهای محیطی و رادیکالهای آزاد کمک میکند.
- راحتی و سرعت: مهمترین مزیت قهوه فوری، سرعت و سهولت در تهیه آن است. در عرض چند ثانیه و تنها با اضافه کردن آب جوش، آماده مصرف میشود.
- افزایش متابولیسم: مصرف قهوه میتواند به افزایش سوخت و ساز بدن و چربیسوزی کمک کند و در رژیمهای کاهش وزن مفید باشد.
مضرات
- بیخوابی و اضطراب: مصرف بیش از حد کافئین میتواند باعث بیخوابی، بیقراری، اضطراب و افزایش ضربان قلب شود.
- مشکلات گوارشی: در برخی افراد ممکن است باعث سوزش معده، رفلاکس و ناراحتیهای گوارشی شود.
- وابستگی: استفاده مداوم از قهوه میتواند به وابستگی و اعتیاد به کافئین منجر شود.
موارد مصرف
- نوشیدنی روزانه: به عنوان یک نوشیدنی گرم یا سرد برای شروع روز یا رفع خستگی در طول روز.
- دسر و شیرینی: به عنوان یک طعمدهنده در انواع کیک، شیرینی و دسر.
- نوشیدنیهای خاص: برای تهیه انواع لاته، کاپوچینو و ماکیاتو فوری.
روش مصرف
تهیه قهوه فوری بسیار ساده است. کافیست یک یا دو قاشق چایخوری از پودر قهوه فوری را در یک فنجان ریخته، مقداری آب جوش (حدود ۸۰ درجه سانتیگراد) به آن اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. میتوانید شیر و شکر را به دلخواه اضافه کنید.