چاشنی سیر و کره

چاشنی سیر و کره از ترکیب سیر با طبع گرم و کره با طبع معتدل تا گرم تهیه میشود. این چاشنی به طور کلی دارای طبع گرم و تر است که به هضم غذاهای سنگین کمک کرده و طعم آنها را بهبود میبخشد.

• ایجاد طعم و عطر بی‌نظیر: اصلی‌ترین ویژگی این چاشنی، توانایی آن در ایجاد یک طعم و عطر لذیذ و شبیه به غذاهای تهیه شده با سیر و کره تازه است.
• کمک به هضم: سیر موجود در این چاشنی به هضم بهتر غذا کمک کرده و نفخ را کاهش می‌دهد.
• کاربرد آسان و سریع: به دلیل ماهیت پودری، می‌توان آن را به سرعت به انواع غذاها اضافه کرد و در مدت زمان کوتاهی یک طعم غنی ایجاد کرد.
• جایگزین سالم‌تر: این چاشنی به افرادی که می‌خواهند طعم کره را بدون مصرف زیاد چربی داشته باشند، کمک می‌کند.

• سدیم (نمک) بالا: مهم‌ترین و اصلی‌ترین ضرر این چاشنی، میزان بالای نمک آن است. مصرف زیاد نمک برای افراد دارای فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی و عروقی بسیار مضر است.
• واکنش‌های آلرژیک: اگر چاشنی سیر و کره حاوی پودر شیر خشک باشد، برای افرادی که به لاکتوز یا پروتئین شیر حساسیت دارند، مضر است.
• تحریک معده: به دلیل وجود پودر سیر، ممکن است در افراد با معده حساس باعث سوزش معده شود.

• نان و نان سیر: اصلی‌ترین کاربرد این چاشنی برای طعم‌دهی به نان، نان سیر و نان‌های تست است.
• سبزیجات و سیب‌زمینی: برای مزه‌دار کردن سبزیجات بخارپز، کبابی یا سیب‌زمینی پخته‌شده در فر.
• مرغ و ماهی: برای طعم‌دهی به مرغ و ماهی برای کباب، گریل یا سرخ کردن.
• پاپ‌کورن: برای افزودن طعم غنی و لذیذ به پاپ‌کورن.

برای استفاده از این چاشنی پودری، کافی است مقداری از آن را به صورت مستقیم و پس از پخت، روی غذا بپاشید. این کار باعث میشود طعم و عطر آن به خوبی حفظ شود.