چاشنی مرینت استریپس

ادویه آماده برای مرینت مرغ سوخاری

کیفیت و اصالت تضمینی

ضمانت بازگشت کالا

بسته‌بندی ایمن و حرفه‌ای

موجودی: موجود در انبار

قیمت و وزن

وزن	قیمت (تومان)	خرید
75 گرم	50,000
150 گرم	95,000
250 گرم	150,000

توضیح محصول

ویژگی‌ها

چاشنی مرینت استریپس یک ترکیب پودری و مدرن است که برای مزهدار کردن نوارهای باریک گوشت، بهویژه مرغ و گوشت قرمز، طراحی شده است. این چاشنی با ترکیب دقیق چندین ادویه، یک طعم لذیذ و پیچیده به گوشت میبخشد. اگرچه ترکیب آن در هر برند متفاوت است، اما اغلب شامل ادویههایی مانند نمک، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز و گاهی اوقات شکر یا سایر طعمدهندهها است.
این چاشنی به صورت دقیق اندازهگیری میشود تا یک تعادل کامل از طعمهای شور، تند و معطر را ایجاد کند. پودر سیر و پیاز به عنوان پایه اصلی، عمق طعم و عطر گوشت را چند برابر میکنند و طعم اومامی (Umami) به آن میبخشند. فلفل سیاه و فلفل قرمز تندی مورد نیاز را اضافه میکنند. گاهی اوقات برای ایجاد طعم خاصتر، از پودر خردل نیز در این ترکیب استفاده میشود.
این چاشنی به دلیل خشک بودن، جایگزین بسیار مناسبی برای سسهای مرینت آماده است، زیرا میتوان آن را با مواد دلخواه خود (مانند روغن زیتون یا ماست) مخلوط کرد و یک مرینت خانگی و تازه تهیه کرد. استفاده از این چاشنی، شما را از ترکیب کردن جداگانه ادویهها بینیاز میسازد و به سرعت طعمی غنی و لذیذ را به غذاهای گوشتی شما میبخشد.

طبع

چاشنی مرینت استریپس از ترکیب چندین ادویه با طبع گرم و معتدل تهیه میشود. این چاشنی به طور کلی دارای طبع گرم و خشک است که به هضم بهتر غذاهای گوشتی کمک کرده و به آنها بافتی دلپذیر میبخشد.

خواص اصلی

نرم‌کننده گوشت: برخی از اجزای این چاشنی به نرم کردن بافت گوشت کمک می‌کنند و باعث می‌شوند که پس از پخت، بافت لطیف‌تری داشته باشد.
ایجاد طعم و عطر بی‌نظیر: این چاشنی با ترکیب طعم‌های مختلف، یک طعم لذیذ و پیچیده به غذا می‌بخشد.
کمک به هضم: ادویه‌هایی مانند پودر پیاز و سیر به هضم بهتر گوشت‌های سنگین و کاهش نفخ کمک می‌کنند.
آنتی‌اکسیدان: برخی از اجزای این چاشنی مانند پاپریکا و فلفل دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هستند.

مضرات

سدیم بالا: اگر چاشنی مرینت استریپس حاوی مقادیر زیادی نمک باشد، مصرف زیاد آن برای افراد با فشار خون بالا مضر است.
تحریک معده: به دلیل وجود فلفل و سایر ادویه‌های تند، ممکن است در افراد با معده حساس باعث سوزش معده شود.
واکنش‌های آلرژیک: در برخی موارد نادر، مصرف آن می‌تواند باعث واکنش‌های آلرژیک شود.

موارد مصرف

مرینت گوشت: اصلی‌ترین کاربرد این چاشنی برای مرینت کردن نوارهای گوشت مرغ یا قرمز برای تهیه استریپس یا کباب تابه‌ای است.
خوراک‌های گوشتی: می‌توان از آن در سایر خوراک‌های گوشتی و سس‌های گوشتی استفاده کرد.
انواع کباب: برای طعم‌دهی به انواع گوشت قرمز و مرغ برای کباب و گریل.
سبزیجات: برای مزه‌دار کردن سبزیجات برای سرخ کردن یا گریل.

روش مصرف

برای استفاده از این چاشنی پودری، مقداری از آن را با روغن، آب لیمو یا ماست مخلوط کرده و یک مرینت غلیظ تهیه کنید. سپس گوشت را به خوبی با این مرینت مزهدار کرده و اجازه دهید حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال بماند تا طعمها به خوبی به آن نفوذ کنند.