پودر سنجد

پودر سنجد، که از آسیاب کردن کامل میوه سنجد (پوست، گوشت و هسته) به دست میآید، دارای طبع سرد و خشک است.

• مفید برای مفاصل و استخوان: پودر سنجد به دلیل کلسیم و پروتئین غنی خود، در تقویت استخوان‌ها، غضروف‌سازی و پیشگیری از پوکی استخوان بسیار موثر است.
• درمان آرتروز و روماتیسم: در طب سنتی برای کاهش التهاب و درد مفاصل توصیه می‌شود.
• تقویت سیستم ایمنی: حاوی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک می‌کند.
• مفید برای دستگاه گوارش: فیبر موجود در آن به بهبود عملکرد روده‌ها کمک می‌کند.

• یبوست: مصرف بیش از حد آن ممکن است به دلیل فیبر بالا باعث یبوست شود.
• کالری بالا: اگرچه سالم است، اما مصرف زیاد آن می‌تواند منجر به افزایش وزن شود.

• نوشیدنی‌های مقوی: ترکیب آن با شیر، ماست یا آبمیوه به عنوان یک نوشیدنی مقوی.
• مکمل غذایی: افزودن به سوپ، آش و غذاهای مختلف.
• شیرینی‌پزی: در تهیه برخی شیرینی‌ها و دسرهای سنتی.

میتوانید یک قاشق از پودر سنجد را در یک لیوان شیر یا ماست حل کرده و میل کنید.