شربت زعفران

شربت زعفران، به دلیل وجود زعفران، دارای طبع گرم است و به دلیل وجود شکر، دارای طبع تر نیز میباشد. این ترکیب، آن را به یک نوشیدنی با طبع گرم و تر تبدیل کرده است که به رفع تشنگی در فصول گرم و ایجاد نشاط کمک میکند.

• نشاط‌آور و ضد افسردگی: زعفران موجود در شربت، به دلیل خواص آرام‌بخش خود، به کاهش استرس و ایجاد حس شادی کمک می‌کند.
• رفع تشنگی: به دلیل ترکیب با آب، یک نوشیدنی عالی برای رفع تشنگی و گرمازدگی است.
• تقویت قوای بدنی: یک منبع سریع و طبیعی از انرژی است که به افزایش قوای بدن کمک می‌کند.
• کمک به هضم: زعفران به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع نفخ کمک می‌کند.

• قند بالا: به دلیل محتوای قندی بالا، مصرف زیاد آن برای افراد دیابتی یا کسانی که رژیم لاغری دارند، مضر است.
• مصرف در بارداری: مصرف زیاد زعفران برای زنان باردار، به ویژه در ماه‌های اول، توصیه نمی‌شود و ممکن است خطر سقط جنین را افزایش دهد.
• افزودنی‌های مصنوعی: برخی از شربت‌های آماده حاوی رنگ‌های مصنوعی و طعم‌دهنده‌های غیرطبیعی هستند.

• نوشیدنی خنک: اصلی‌ترین کاربرد آن برای تهیه یک نوشیدنی خنک و گوارا در فصول گرم سال است.
• طعم‌دهنده دسر: برای طعم‌دهی و رنگ‌دهی به انواع دسرها، بستنی و شیرینی‌ها.
• تزیین غذا: از این شربت می‌توان برای تزیین پلو و غذاهای مجلسی استفاده کرد.

برای تهیه شربت، کافی است مقداری از کنسانتره شربت زعفران را با آب سرد مخلوط کنید. میتوانید برای طعم بهتر، مقداری یخ و یا یک قاشق گلاب به آن اضافه کنید.